nấu thịt bò sous vide

Nhiều người lần đầu ăn bò nấu bằng sous vide FFE thường có chung một cảm nhận: thịt mềm hơn, ngọt hơn và mọng nước hơn cả bò ngoài hàng. Điều này không đến từ gia vị bí truyền, mà đến từ phương pháp nấu ăn khoa học và khả […]